Самый известный в мире сорт бразильской арабики, ближайший родственник йеменского кофе, семена которого привезли в Бразилию еще в XVIII веке. За прошедшие 300 лет кофе успешно адаптировался в новых условиях и теперь активно производится в районах Бразилии, близких к порту Сантос . За его обработкой следят так тщательно, что Сантос считается мировым эталоном кофейного качества. Отличается уравновешенным мягким вкусом с легкой горчинкой.

Как приготовить: для приготовления в турках, гейзерных кофеварках и кофемашинах.